Łosoś w ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin, Pesasur słoik 195 g

Pesasur

Charakterystyka produktu:

Pochodzenie: prowincja Huelva, Andaluzja, Hiszpania.

Skład: łosoś (65%), ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin (35%), sól.

Waga: 195g

Waga po odsączeniu: 140 g

 

Więcej szczegółów

38,00 zł

20,46 zł za 100 g

Wykorzystywane są tylko świeże, dzikie ryby pochodzące z naturalnego połowu.

W żadnym z etapów produkcji nie są wykorzystywane składniki chemiczne.

Łosoś jest rybą o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Jej spożywanie jest polecane w utrzymaniu zbilansowanej, typowo śródziemnomorskiej diety. Zawiera dużą ilość białka i witamin, przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów. Jest bogata w kwasy tłuszczowe nienasycone, takie jak Omega-3, które zapobiegają chorobom układu krążenia i nowotworom. Szczególnie polecana kobietom w ciąży i w żywieniu dzieci.

Wartości odżywcze w 100 g:

Kalorie

                       

Tłuszcz

w tym:

kwasy nasycone

Węglowodany

w tym:

Cukry

Białko

Sól

232 kcal

975 kJ

16,9 g

 

3,3 g

0,1 g

 

0,1 g

20 g

0,24 g

Najlepiej spożyć przed: 31-12-2023

Rissotto z łososiem

- Dziki łosoś w oliwie z oliwek Pessasur 135g (1 słoik)

- ryż arborio 160 g

- białe wino 100ml

- cebula 40g

- sól, pieprz

- świeża rukola 20g

- zimne masło 50g

- skórka z cytryny

- parmezan 30g

 

Na oliwie z marynowanego łososia, zeszklić cebulę i dodać ryż. Delikatnie przez chwilę przesmażyć , dodać skórkę z cytryny oraz białe wino. Odparować, potem dodać wodę lub bulion warzywny tak aby zakryło ryż. W trakcei gotowania  dolewać wodę lub bulion do momentu aż ryż będzie ugotowany al dente, Zdjąć z ognia dołożyć zimne masło oraz ser, przełożyć do talerza, wykończyć łososiem, świeżą rukolą, skórką z cytryny i pozostałą oliwą z marynowanego łososia.

Powiązane produkty

Newsletter

Serwis korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z polityką prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.